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zoom RSS なんだ・・・これ!?

<<   作成日時 : 2009/03/08 01:25   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0

こんばんは〜 

今日は、久しぶりにで、良かったね
春は もぅそこまできてるかな

ぁぁぁあああ!でも!暖かくなるのはいいけど!!!
花粉がぁぁぁ。。。
って、人結構いますよね〜?
私も、その1人です。
目がかゆいぃぃぃぃ。 かく=ヒリヒリ痛くなる 
くしゃみが止まらない。。。大量のティシュの山 

んーーー。ようは、春を飛び越して、夏になればイイ
ってことにしておきます^^;




さてさて、本題へ〜


なんだ・・・これ!?

画像


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問題です。これは、なんでしょうか?

ヒント・名古屋名物です。

ぅーーーーん。
ぅーーーーーーん。
見てるだけじゃ・・・分かんないよね^^;

正解は!!!  「ういろう」です♪

手作りの「ういろう」なんですよ〜〜〜
お料理サイトで、「ういろう」が作れる。って見てから・・・
ぅーーーん。3回ぐらい失敗して。。。
やっと、成功しましたぁ〜


                      抹茶ういろうの材料 

                        ・上新粉  200g
                        ・砂糖    70g
                        ・お水   600cc
                        ・抹茶   大さじ 1
                                      以上!

サイトでは、色々な作り方があって、上新粉ではなくて小麦粉などでも
できるようなんですが、私は上新粉で作った方が、好きだったので〜

まず、お水を沸かしておきます。
上新粉、お砂糖、抹茶を鍋に入れて、よく混ぜておきます。
そこへ、少しずつお湯を入れて、、、まぜまぜ〜
600cc入れ終わったら、弱火にかけます。
木ヘラで、グルグルとよーく混ぜて、鍋のそこの方が固まってきたら
よーーーーーく混ぜて、少しもったりしてきたら
火から降ろして、よーーく混ぜます。
全体的にとろみがついた感じになったらOK。
それを耐熱容器に流し込んで、600度のレンジで
8分ぐらい。
表面が固まってるようならOK。あら熱をとってから
冷蔵庫で冷やして〜〜〜
召し上がれ

材料も分量も、色々試してみて、これが一番良かった気がします。
もっちりういろう。おいしい〜クセになりそうです^^;


では、今日はこのへんで〜〜〜またね


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